Mache Dir den Jahreswechsel entspannt und besonders: Unser Silvestermenü bringt Dir ein köstliches 3-Gänge-Menü direkt auf den Teller. Ohne Zusatzstoffe, mit Liebe zubereitet und bereit für den Genuss!

Vorspeise

HEISSSA - Doppelte Bio-Rinderkraftbrühe (620ml)
Ein wohliger Start in den Abend: Unsere doppelt gekochte Bio-Rinderkraftbrühe ist aromatisch und ein echter Klassiker. Perfekt, um den Abend stilvoll einzuläuten.

Hauptgang

VIVAAA - Bio-Ossobuco (620ml)
Für den großen Genussmoment: Zartes Ossobuco in reichhaltiger Soße, mit besten Bio-Zutaten. Einfach erwärmen und den Geschmack von Italien genießen – ohne großen Aufwand.

Dessert

2x Bio-Schokokuchen (je 150ml)
Zum Abschluss wird’s süß: Unser saftiger Bio-Schokokuchen ist der perfekte Begleiter, um das Jahr gebührend ausklingen zu lassen. Ein Dessert, das auf der Zunge zergeht.

Wein

Oberkircher Schlossberg
2023er Rotweincùvee „Almandin“ 
Rebsorte: Rotweincùvee aus Cabernet Dorsa und Cabernet Mitos
Ausbau: traditionelle Maischegärung, teilweise im Holzfass gereift
Duft: Beeriger Früchtekorb - erinnernd an Brombeeren, Holunderbeeren sowie an getrocknete Zwetschgen
Struktur: Vollmundig, kräftig mit einem harmonischen Gerbstoffgerüst
Trinktemperatur: 16 - 18°C