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News

WDR-Sendung "Land & lecker" zu Gast auf dem Hofgut Stöcken

„Land & lecker“ zu Gast auf dem Hofgut Stöcken

14. Juli 2022

Das Filmteam der WDR-Sendung „Land & lecker“ durfte unseren Hof-Alltag und Marks Kochkünste hautnah miterleben. Im Rahmen der Sendung empfing Mark fünf Landfrauen und -männer von anderen Höfen. Die Gäste...

Wildkräuterpesto | Upcycling | Do it yourself | HOFGUT STÖCKEN

Upcycling - Wildkräuterpesto aus Knoblauchsrauke

12. Mai 2022

Wildkräuterpesto aus Knoblauchsrauke Knoblauchsrauke wächst vielerorts in lichten Laubwäldern sowie an Hecken- und Wegrändern. Ihr Geschmack ist aromatisch, mit einer leichten Knoblauchnote. Der Vorteil gegenüber Knoblauch: Der unangenehme Geruch, den der...

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